11 tolle Neuentdeckungen, die wir im April 2025 gemacht haben

Im Central im Hotel Chelsea weht frischer Wind, nachdem der klassische Café-Betrieb eingestellt wurde. Eine Galerie hat das hübsche Ladenlokal im Belgischen Viertel übernommen und es in Anlehnung an seine Vergangenheit – in den 80er-Jahren war es Treffpunkt der Kölner Kunstszene – in ein stylisches, von zeitgenössischen Künstler*innen gestaltetes Bistro verwandelt. Zwischen Graffiti-Theke und Spiegel-Kunst könnt ihr jetzt aus einer kleinen Frühstückskarte und einer Handvoll Hauptgerichten wählen, euch kreative Kleinigkeiten wie Tomatensalat mit Tahini-Dressing oder Karotten auf Ricotta teilen, oder eines der Sandwiches probieren. Abends gibt es in der dazugehörigen Peters Bar außerdem süffige Drinks.