Zwei Konzepte, ein Laden: Donburi Style hat jetzt auch Poké Bay Bowls

Donburi Style kennen die meisten Foodies in Köln wahrscheinlich schon – entweder aus dem Laden Ein, wo das Donburi-Team sein Poké-Konzept bereits im Mai 2017 erfolgreich auf Restauranttauglichkeit getestet hat. Oder eben aus der Innenstadt, wo Donburi seit einer Weile einen eigenen Laden hat – und zwar neben dem Rewe direkt an der Breite Straße.

Kulinarisch setzt Donburi vor allem auf simple Schüssel-Kost. Die Bowls bestehen aus wenigen Zutaten – die Fisch Bowl zum Beispiel wird aus Reis, Edamame, Dressing und natürlich Fisch zusammengestellt. That's it. Einfach, aber lecker.

Wem das bisher dann aber doch etwas zu wenig Vielfalt war, für den gibt es nun großartige Neuigkeiten: Donburi hat sich einen weiteren Partner an Bord geholt und vereint seit Samstag zwei Konzepte in einem Laden. Neben den simplen Donburi-Bowls gibt es in zentralster City-Lage nun auch Bowls von Poké Bay. Wer das Food-Konzept schon aus Berlin oder München kennt, der weiß: Hier gibt es richtig große Auswahl – und die beginnt schon bei der Basis. Ob Zoodles, Salat, Reis, Quinoa oder Half/Half – was die Grundlage für eure Bowl bildet, entscheidet ihr selbst. Auch in Sachen Toppings bekommt ihr bei Poké Bay ordentlich was geboten: Lachs, Tunfisch, Tofu, Shrimps, verschiedenste Gemüsesorten, Massago, Sesam, Nori und unterschiedliche Dressings.

Welche Zutaten in der Bowl – oder wahlweise im Wrap – landen, könnt ihr ebenfalls selbst bestimmen. Wer dafür nicht entscheidungsfreudig genug ist, bestellt einfach eines der Signature Dishes, bei denen bestimmte Kombinationen schon vorgegeben sind. Die Rainbow Salmon Bowl zum Beispiel – eine große Schüssel mit Basis nach Wahl, dazu roher Lachs, Avocado, Edamame, Mango, Massago, Wasabi-Sesam, Nori-Schnipsel und Spicy Mayo Sauce – sehr lecker und für 9 Euro ein echtes Schnäppchen.

Unbedingt probieren: die Rainbow Salmon Bowl.

Besonderheit des Ladens: zwei Bowl-Konzepte in einem Laden. Außerdem gibt es neben Bowls nun auch Burritos.

Mit wem gehst du hin: deinen Freunden, Kollegen mit Mittagshunger und deiner Shopping-Begleitung, wenn ihr eine Pause und Stärkung nach dem Einkaufsbummel braucht.

Preise: Bowls zwischen 8 und 15 Euro.