11 Restaurants in Köln, die auch an Weihnachten geöffnet haben

Wem Brauhäuser eigentlich zu angestaubt und rustikal sind, dem beweist das Johann Schäfer, dass es auch anders geht. Modernes Industrie-Design statt Gelsenkirchener Barock, Gemütlichkeit ohne überflüssigen Kitsch – und kreative Küche, die kölsche Klassiker neu interpretiert. Das frittierte Maishähnchen ist herrlich zart, das Bürgermeisterstück zum Niederknien, die handgeschnitzten Fritten kommen mit hauseigener Tomatensauce an den Tisch und Veggies werden bei einer guten Auswahl an Jemös glücklich. Gekocht wird mit besten Zutaten: Gemüse und Fleisch stammen aus der Region – aus artgerechter Tierhaltung versteht sich. Saisonale Specials gehören natürlich dazu, wie zum Beispiel die Spargel-Karte im Frühjahr. Als Durstlöscher solltet ihr im Johann Schäfer kein Kölsch, sondern unbedingt das hauseigene Südstadt-Pils trinken. Am Wochenende auch gerne schon vor Vier, denn dann gibt es im Schäfer köstliches Brauhaus-Frühstück mit Pancakes, Shakshuka, Metthappen und vielem mehr.

Wenn an Weihnachten der Herd ausgeschaltet bleiben soll, dann bietet das Joseph's im Rheinauhafen eine Alternative für die ganze Familie. Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag könnt ihr dort entweder ein tolles Weihnachtsmenü mit Leckereien wie Yellowfin-Thunfisch, Winterspargel-Cremesuppe mit Trüffel oder Hirschrücken genießen. Neben dem Menü bietet das Joseph's auch eine kleine Speisekarte an – und natürlich wurde auch an Gerichte für Kinder gedacht.

Im achten Stock des 25hours Hotel The Circle kommen nicht nur Touris, sondern auch Kölner*innen auf ihre Kosten. Zu finden ist dort nämlich das NENI Restaurant, in dem ihr bei leckeren israelisch inspirierten Mezze wie gegrillter Aubergine und Hummus die atemberaubende Aussicht über die Stadt genießen könnt. Wer auch nach dem Essen nicht genug bekommen kann von diesem tollen Ort, wechselt einfach in die Monkey Bar direkt nebenan. Neben klassischen Longdrinks und Cocktails bekommt ihr dort auch Neuinterpretationen traditioneller Highballs und Drinks.

Weil das NeoBiota seinen Gästen ein entspanntes Weihnachten bescheren will, bei dem weniger Zeit am Herd und dafür mehr Zeit mit der Familie verbracht wird, stellt sich die Crew des Sterne-Restaurants dieses Jahr vom 25. bis 28. Dezember selbst in die Küche und kredenzt ein ganz besonderes Festessen in heimeliger Atmosphäre. In sechs oder acht Gängen (das genaue Menü und die Preise sind noch in Arbeit), mit oder ohne Getränkebegleitung, serviert das Team allerhand weihnachtliche Leckereien, die das Beste aus dem Frühstücks- und Dinnerkonzept des NeoBiota vereinen.

Im Astrein kredenzt euch Sternekoch Eric Werner an Heiligabend ein Gourmet-Menü mit weihnachtlichen Gerichten, wie der Terrine von der Entenleber, gefüllte Wachtelroulade, Maronencrémesuppe oder belgischen Rehrücken. Ihr könnt euch zwischen vier (129 Euro), fünf (139 Euro) oder sechs (149 Euro) Gängen entscheiden – aber auch alle Speisen à la carte bestellen und euch euer ganz persönliches Weihnachtsmenü zusammenstellen.

Wie beliebt das Max Stark ist, wissen alle, die schon mal versucht haben, in dem urigen Gasthaus im Kunibertsviertel einen Tisch zu bekommen. Will heißen: Wer nicht reserviert hat, braucht Glück und Geduld. Gäste bekommen hier Brauhaus-Kost vom Feinsten serviert. Auf der Karte stehen kölsche Klassiker von Matjesfilet über Schnitzel bis hin zum Sauerbraten. Zudem gibt es saisonale Spezialitäten – wie die Gans ab Sankt Martin und den Spargel im Frühling. Dienstags ab 18 Uhr bekommt ihr hier außerdem frische Reibekuchen.

Lust auf Orient-Feeling? Dann seid ihr im Al Salam richtig. Das Restaurant ist nämlich nicht nur entsprechend eingerichtet, sondern verwöhnt euch auch mit gehobener orientalischer und arabischer Küche. Ob nun Lamm vom Grill, sous vide gegarter Rehrücken, Tajine oder Palästinensischer Reisschmortopf – hier werden Veggies und Fleischesser*innen gleichermaßen fündig. Hummus-Liebhaber*innen empfehlen wir den Hummus bel Lahem Royal mit gebratenem Lammfleisch. Dazu gibt es ausgefallene und hochwertige Cocktails, denen es nicht an Umdrehungen mangelt. Alles in allem kein besonders günstiges, aber einzigartiges Erlebnis.

Das Motto im frau mahér in der Südstadt lautet: nachhaltig, regional, bio. Über die Feiertage könnt ihr bei frau mahér nicht nur ein schönes Weihnachtsfrühstück zu euch nehmen, sondern auch zu Abend essen. Von leckeren Eierspeisen am Morgen bis zur Weihnachtsgans am Abend – im frau mahér werdet ihr bestens versorgt. An Heiligabend wird ab 18 Uhr das Weihnachtsmenü serviert – ihr könnt euch für zwei (59 Euro), drei (69 Euro) oder vier (79 Euro) Gänge entscheiden.

Wer asiatisches Essen liebt und sich nicht auf eine Länderküche festlegen will, bekommt im Zhing-Sam in der Südstadt die gesamte kulinarische Vielfalt Südostasiens geboten. In dem hübschen Restaurant am Sachsenring gibt es also nicht nur thailändische, sondern auch vietnamesische Spezialitäten. Sowohl für Vegetarier*innen als auch für diejenigen, die gerne Sommerrollen selber wickeln, ist gesorgt. Gerichte mit Fleisch und Meeresfrüchten gibt es natürlich auch – alles frisch gekocht und sehr lecker.

Regionale Küche in lockerer Atmosphäre mit kulinarischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Kalbsbäckchen, Himmel un Ääd oder Reibekuchen erwartet euch in Höhn's Restaurant in Bayenthal. Dazu gibt es Reissdorf und Paulaner vom Fass – und natürlich auch das ein oder andere Glas Wein. Über Weihnachten werden in dem Restaurant traditionell spezielle Menüs angeboten.

Das Restaurant Augustin am Eigelstein gehört Sternekoch Eric Werner, der mit seinem astrein seit einigen Jahren für feinste Gourmetküche steht. Sein Küchenchef Andre Mazanke verwöhnt euch an Heiligabend und am ersten Weihnachtsfeiertag mit zwei unterschiedlichen Vier-Gänge-Menüs, zwischen denen ihr wählen könnt – entweder mit Fisch und Fleisch für 93 Euro oder vegetarisch für 86 Euro. Für die Kids gibt es ein eigenes Menü für 25 Euro.