11 tolle Neuentdeckungen, die wir im Januar 2025 gemacht haben

TanTan-Men Ramen sind unsere liebsten Ramen – weil sie feurig-cremig und die aromatischste Version der japanischen Nudelsuppe sind. Umso schöner, dass das berühmte Ramen-Restaurant Takumi eine neue Filiale eröffnet hat, in der sich alles um TanTan-Men Ramen dreht. Die bekommt ihr dort übrigens nicht nur in einer roten scharfen, sondern auch in einer weißen milden Variante. Und wer das für TanTan-Men Ramen typische Hackfleisch durch Veggie-Alternativen ersetzen will, kann die Ramen beispielsweise mit Tofu oder Gemüse-Tempura bestellen. Für uns ab sofort unsere liebste der mittlerweile vier Takumi-Filialen in Köln!

Wer etwas für den schnellen Hunger sucht, ist bei Thai Street Food in Ehrenfeld richtig. Der kleine Imbiss an der Venloer Straße serviert thailändische Gerichte, die frisch, lecker und dazu auch noch in Windeseile fertig sind. Wenn ihr gerne mal etwas schärfer esst, werdet ihr begeistert sein. Gerichte wie der Krapaow-Reis, rote Currys oder das Krapaow Kai mit Spiegeleiern bringen ordentlich Feuer mit. Alternativ gibt's natürlich auch mildere Optionen wie das Pad Thai und besondere Speisen wie Lab Tofu. Dazu noch Preise unter zehn Euro pro Gericht – was will man mehr?

An der Drehbrücke in Deutz könnt ihr rund um die Uhr leckeren Honig kaufen. Im Deutzer Hafen haben nämlich insgesamt zwölf Bienenvölker ein zu Hause gefunden und produzieren "Hafen-Honig", den ihr an einem Automaten kaufen könnt. Ihr habt die Wahl aus klassischem Blütenhonig, Linde-Akazienhonig oder ihr nehmt gleich eine ganze Honigwabe im Glas. Und wem gerade nicht nach Honig ist, kann sich auch eine der Bienenwachskerzen holen. Ein Tipp: Bringt das Geld passend mit, Wechselgeld gibt es hier nämlich keins.

Im Herzen des Agnesviertel, direkt an der Neusser Straße findet ihr das Café Pauline. Neben Kaffee und hausgemachtem Kuchen ist hier vor allem auch das Frühstücks-Angebot ein echtes Highlight. Es reicht von unterschiedlich belegten Stullen über süße und deftige Pfannkuchen, Rührei-Gerichte bis hin zu Jogurt mit frischem Obst und selbstgemachtem Granola. Und was wäre ein richtig gutes Frühstück ohne ein Glas frisch gepressten Orangensaft? Auch das gibt's im Café Pauline und wer mittags vorbeikommt, kann sich hier auch durch den regelmäßig wechselnde Mittagstisch probieren.

Einen neuen Foodtrend – sogenannte Croissant-Pizza – bekommt ihr bei Crusty Slices auf der Ehrenstraße. Hier wird ein Pizzaboden aus Croissantteig mit Tomatensauce und Käse überbacken und anschließend großzügig mit unterschiedlichen Toppings wie Pastrami, Veggie-Hack, Mozzarella und anderen Zutaten frisch belegt. Rauskommt eine sehr außergewöhnliche aber leckere Kombination, die allerdings nur noch wenig mit klassischer Pizza zutun hat. Süße Optionen mit Pistazien- oder Haselnusscreme und Cookie Dough gibt's auch. Zu den Croissant-Pizzen könnt ihr noch einzeln oder im Menü Pommes oder einen frittierten Maiskolben bestellen.

Richtig schlotziges American Breakfast in Diner-Ambiente bekommt ihr seit Kurzem bei Breakfast City mitten in der Kölner Innenstadt. Der neue Laden am Rudolfplatz ist die perfekte Location für Fans von amerikanischem Comfort Food – hier bekommt ihr Eggs Benedict mit Avocado, saftige Sandwiches mit Fried Chicken, ein klassisches Tuna Melt und sogar Tacos mit Pulled Beef. Veggies können sich auf käsige Mac & Cheese oder das Egg & Avocado-Sandwich freuen, vegane Alternativen stehen aber leider nicht auf der Karte. Außerdem gibt's eine Filterkaffee-Flat – nachgefüllt wird aus der Kaffeekanne direkt am Tisch. Typisch American eben.

Wenn die Jungs aus der Rosebud-Bar einen neuen Laden eröffnen, ist eines von Anfang an klar: Es wird richtig gute Drinks geben. Und das trifft auch auf das neueste Baby der Rosebud-Crew zu: das Jung & Alt in Sülz-Klettenberg. Nur dass es hier eben keine Cocktails, sondern eine große Auswahl an tollen Weinen gibt – und die stammen fast alle aus deutschen Anbaugebieten. Zu den edlen Tröpfchen werden leckere Kleinigkeiten in stylisher, aber heimeliger Atmosphäre serviert. Und keine Sorge: Frisch gezapftes Kölsch bekommt ihr hier auch.