Christin Otto Doppeltes Burger-Vergnügen und Neueröffnungen in Krisenzeiten – die Food News aus Köln
Weltweit und natürlich auch in Köln erleben Gastronomen eine der wahrscheinlich schwersten Zeiten ihrer Geschichte. Restaurants und Bars mussten wegen der Coronakrise schließen und die Umsatzeinbußen sind immens. Aber weil es nicht hilft, den Kopf in den Sand zu stecken, werden viele Kölner Gastronomen kreativ – und bieten einfach Take-Away- und Lieferservice an. Manch einer hat sogar eine Neueröffnung gewagt – auch wenn erstmal nur Außer-Haus-Geschäft drin ist. Hier kommen die Food News für den April:
1. Die Fette Kuh macht im Laden Ein den Laden auf
In Krisenzeiten ist die Fette Kuh nicht nur in der Südstadt, sondern inzwischen auch im Agnesviertel für euch da. Dort haben die Kölner Burger-Profis nämlich das Laden Ein bezogen und bieten verschiedene Burger-Menüs zum Mitnehmen an.
2. Just try afro fast food mit neuem Laden in Ehrenfeld
Den Food Truck von "Just try afro fast food" kennt der ein oder andere vielleicht schon von seinem Standort an der Oskar-Jäger-Straße. Seit dem 17. April gibt es das afrikanische Fast Food nun auch im neuen Laden an der Subbelrather Straße, direkt gegenüber der Ehrenfelder Stadtteilbibliothek. Hier bekommt ihr verschiedene Menüs mit Jumbo-Fries aus Yam, Kochbanane oder Süßkartoffel. Kombiniert wird das Ganze mit Fisch, Rindfleischstreifen oder Hähnchen vom Grill. Auch ein paar andere afrikanische Spezialitäten stehen auf der Karte – aktuell natürlich nur als Take Away oder Lieferung.
3. Kosmo Wings eröffnet an der Severinstraße
Kosmo Wings ist in das "Severin" an der Severinstraße eingezogen und nutzt die Location für das, was das Team am besten kann: Gourmet Chicken Wings zubereiten – und zwar aus Hähnchen von regionalen Züchtern, ohne Antibiotika oder Gentechnik. Wenn ihr in der Südstadt oder Altstadt wohnt, könnt ihr euch die lecker marinierten Wings liefern lassen, ansonsten müsst ihr bei akutem Wing-Heißhunger für Take Away vorbeischauen.
4. Van Dyck eröffnet Südstadt-Filiale
An der Severinstraße tut sich gerade so einiges. Ein neuer Mieter, der vor allem Kaffeejunkies große Freude bereiten dürfte, ist Van Dyck. Die Rösterei eröffnet im ehemaligen "Kaffeehaus Severinstraße" eine Espressobar. Vögelchen haben uns gezwitschert, dass das Opening nicht mehr lange auf sich warten lassen wird, der genaue Termin wird aber erst noch bekanntgegeben.
5. Alla Pappa zieht an die Severinstraße
Ein weiterer Neuzugang an der Severinstraße, der sich bereits angekündigt hat, ist das Alla Papa. Im Gebäude mit der Hausnummer 57b soll es statt Elektronik künftig italienisches Soulfood geben. Aktuell sucht das Unternehmen noch nach Personal.
6. Il Paniere – das Gemeinschaftsprojekt von maiBeck & Caruso Pastabar
Angesichts der Coronakrise haben sich drei befreundete Köche aus dem maiBeck und der Caruso Pastabar zusammengetan und das Gemeinschaftsprojekt "Il Paniere" gegründet. Die Pastamaschine haben sie kurzerhand vom Barbarossaplatz in die Altstadt gebracht, um Gäste von dort aus gemeinsam mit bestem italienischen Essen zu versorgen. Bestellen könnt ihr verschiedene Menüs, die ihr zuhause mit wenigen Handgriffen fertigstellen und servieren könnt – genau das Richtige für slle, die Lieferservice etwas edler lieben.
7. Vegane Schmauserei am CBE
Vor dem Club Bahnhof Ehrenfeld hat der Food Truck der Schmauserei am 23. April sein Pforten geöffnet und versorgt euch mit veganen Burgern, Hot Dogs und anderen kleinen Leckereien zum Mitnehmen. Wir haben bereits getestet und sind begeistert – vor allem vom Möhren-Hot-Dog. Wer Fleisch bevorzugt, bekommt am Food Truck von Maria Maria direkt nebenan Latin Steak Sandwiches.
8. The Good Food mit neuem Standort
Erst das Büdchen Casablanca in Sülz, jetzt "Kiss the Inuit" am Rathenauplatz: The Good Food ist seit dem 20. April an einem dritten Standort vertreten. Im "Kiss the Inuit" findet ihr neben fairer Mode jetzt auch ein Regal mit geretteten Lebensmitteln zum Zahl-was-es-dir-wert-ist-Preis.
9. Take Away und Lieferservice soweit das Auge reicht
Weil ihr natürlich nicht verhungern sollt, wenn Restaurants geschlossen bleiben müssen, haben unzählige Gastronomen inzwischen Take-Away- und Lieferservices eingerichtet. Wir haben für folgende Veedel schon ein paar Guides erstellt: Ehrenfeld, Südstadt, Belgisches Viertel, Agenesviertel & Eigelstein, Innenstadt, Nippes, Sülz & Lindenthal, Zollstock, Schäl Sick und für Liebhaber von Sushi, Pizza, Veganem, Drinks oder Kuchen gibt es Extra-Listen.
