Wintergrillen mit den Liebsten – die beste Idee zur Weihnachtszeit

Schon seit einigen Wochen wundern wir uns jeden Tag ein bisschen mehr, wie früh die Sonne wieder untergeht. Der Winter ist nun mal die dunkle Jahreszeit – das hält uns aber nicht davon ab, uns jedes Jahr aufs Neue an den sommerlichen Grüngürtel und warme, gemütliche Grillabende zu träumen. Die gute Nachricht: Auch die kalten Wintermonate lassen sich super am Grill verbringen.

Denn gerade wenn die Einkaufsstraßen in Köln zur Weihnachtszeit aus allen Nähten platzen und die Glühweindurstigen sich auf dem Weihnachtsmarkt drängeln, ist ein winterlicher Grillabend mit Freund*innen auf dem heimischen Balkon eine ganz besonders gute Idee. Passend zur Weihnachtszeit müssen es ja nicht Bratwurst und Grillspieß sein – zusammen mit Traeger Grills stellen wir euch winterliche Rezeptideen vor, die ein bisschen Schwung in eure Grillfantasie bringen. Unser Favorit: Weihnachtliches Crumble – vom Grill natürlich! 

VERGNÜGTE VERLOSUNG

Bevor wir euch mit ins kulinarische Grillparadies nehmen, gibt es aber eine besonders gute Nachricht für diejenigen unter euch, die gar keinen Grill besitzen. Wir verlosen einen Ranger Grill! Der ist so konzipiert, dass ihr ihn ohne Probleme auf dem Balkon oder im Garten verwenden könnt. Aber auch für unterwegs ist er perfekt geeignet: Den Ranger Grill könnt ihr einfach zuklappen und einpacken. Praktisches Design und echtes Holzfeueraroma – genau das fehlt auf eurem Balkon noch? Dann schreibt uns bis zum 20. Dezember 2021 um 11 Uhr eine E-Mail an [email protected] mit dem Betreff "Traeger Grills". Und vergesst nicht eure Kontaktdaten (Adresse, Rufnummer und E-Mail-Adresse) anzugeben. 

Wir zumindest könnten das ganze Jahr über grillen – und wenn ihr noch nie eine winterliche Grillsession veranstaltet habt, ist jetzt vielleicht die perfekte Gelegenheit gekommen. Statt Kälte, dem nächsten Abend auf der Couch und müden Augen könnt ihr euch beim Grillen aufwärmen und euch mal wieder richtig was gönnen. Die Traeger Grills werden übrigens mit Holzpellets betrieben – da entsteht echtes Raucharoma, passend zum winterlichen Vibe.

Mittlerweile bekommt ihr für euren Grill Pellets in unterschiedlichen Geruchsrichtungen, zum Beispiel Apfel oder Hickory. Aber nicht nur mit den Grillutensilien, sondern auch mit praktischen Tipps werdet ihr auf der Website von Träger Grills versorgt. 

WINTERLICHE INSPIRATION FÜR EUREN GRILLGENUSS

Wenn ihr dem winterlichen Grillen immer noch skeptisch gegenüber steht, wird euch spätestens das Rezeptbuch von Träger Grills eines Besseren belehren. Neben Würstchen und Steaks auch ein bisschen Käse und Gemüse auf den Grillrost zu legen – darauf sind wir wohl alle schon gekommen. Aber habt ihr schon mal ein Christmas Crumble auf dem Grill zubereitet? Wir erklären euch wie: Das Rezept verbindet zwei britische Klassiker: den Mince Pie und das klassische Crumble.

Und so geht's: Für euer Crumble braucht ihr Mehl, Zucker, Butter und Zimt – das mischt ihr, bis es wie Paniermehl aussieht. Dazu kommen noch Haferflocken für die Konsistenz. In einer gusseisernen Pfanne könnt ihr dann direkt auf dem Grill mit dem Kochen beginnen: Ihr karamellisiert Puderzucker, fügt Zimt und Vanille dazu, dann kommen Apfelstücke, Cranberrys und Zitrone mit rein. Zum Schluss müsst ihr den Streuselteig gleichmäßig auf dem Obst verteilen und goldgelb werden lassen. Et voilà – ein himmlischer Nachtisch vom Grill!

Empfohlen werden dafür natürlich die Apfel-Pellets, die euch neben der Wärme auch einen wunderbar winterlichen Duft auf den Balkon zaubern. Grillen meets Wintervibes – the best of both worlds sozusagen.

Ihr ahnt es vielleicht schon: Wenn ihr euren Liebsten passend dazu noch den perfekten Glühwein kredenzen möchtet, könnt ihr den auch ganz easy auf dem Grill zubereiten. Im Rezeptbuch findet ihr außerdem noch andere tolle Rezepte für euren Grillabend – oder ja vielleicht für ein komplettes Weihnachtsmenü!