21 Dinge, die ihr in Kalk machen könnt

Wenn ihr in Kalk lecker frühstücken möchtet, dann seid ihr in der Villa Kalka goldrichtig. Shakshuka und Pain Perdu gibt es zwar nur am Wochenende, doch auch unter der Woche könnt ihr lecker in den Tag starten – sei es nun mit klassischem Frühstück mit Aufschnitt, einem veganen Frühstücksteller oder mit herzhaften und süßen Waffeln. Auch der Kaffee in der Villa Kalka ist hervorragend. Solltet ihr auf Törtchen und Co. stehen, dürft ihr euch die Patisserie von Mit-Inhaberin Noriko nicht entgehen lassen. Toll für sonnige Tage: Im Hinterhof gibt es eine zauberhafte Terrasse, auf der ihr es euch gemütlich machen könnt.

Europas meistbesuchter Musikladen steht in Köln: Der Music Store in Kalk ist das größte und – laut Website – auch das schönste Musikgeschäft in Europa. Von solchen Mega-Musikhäusern kann man halten, was man will – Fakt ist: Hier findet wahrscheinlich jedes Musiker*innen-Herz, was es begehrt, denn die Auswahl ist riesig. Auf vier Etagen und knapp 6000 Quadratmetern gibt’s hier von Gitarren über Violinen und Percussion bis hin zu Tontechnik, DJ-Equipment und Licht alles, was Musiker*innen für den perfekten Sound und Auftritt brauchen. Wenn ihr nach stundenlangem Stöbern erschöpft seid, könnt ihr euch bei Kaffee und Snacks im hauseigenen Café und Bistro stärken.

An verregneten Tagen gibt's doch kaum was Besseres, als sich stundenlang in einem Buchladen zu verkriechen und zu stöbern. In dem kleinen Buchladen mit der schmalen Wendeltreppe auf der Kalker Hauptstraße findet ihr sicher euren nächsten literarischen Schinken zum Verschlingen. Mit einer Auswahl von Biographien und Krimis über Reiseführer und Sachbücher bis hin zu Kinder- und Jugendbüchern hält der Laden das passende Buch für jede Stimmung bereit.

Simitzade gibt's gleich zweimal in Köln – in Nippes und in Kalk. Wenn ihr mal Lust auf türkisches Frühstück habt, dann werdet ihr hier fündig. Denn: Für kleines Geld bekommt ihr im Simitzade ein abwechslungsreiches Frühstück inklusive türkischem Kaffee geboten. Ob selbst gemachte Mantı, Milchreis, Pide, Omelettes oder weitere Eierspezialitäten zum Beispiel mit Sucuk oder frischem Gemüse – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Empfehlung: Probiert das Gözleme – das sind handgemachte, frisch gebackene Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen.

Auch die Kölner*innen, die auf der Schäl Sick wohnen, können ihre Shoppingtour bei schlechtem Wetter nach drinnen verlegen – und dafür müssen sie noch nicht mal die Rheinseite wechseln. 2005 wurde nämlich im Zuge der Umstrukturierung des Industriestandorts Kalk das erste rechtsrheinische Einkaufszentrum Kölns gebaut. Auf rund 46.500 Quadratmetern Fläche findet ihr hier mehr als 110 verschiedene Shops. Egal, ob Mode, Technik, Optiker, Apotheke oder Supermarkt – hier gibt es alles, was es für den täglichen Bedarf so braucht.

Wer in Kalk auf der Suche nach einem hübschen Blumenstrauß oder etwas Grün für die eigenen vier Wände ist, der sollte Blumen Buhr an der Steprathstraße ansteuern. Das alteingesessene Geschäft hat immer eine hübsche Auswahl an schönen Schnittblumen und Pflanzen. Dank des freundlichen Teams fühlt man sich hier als Kunde bestens aufgehoben und beraten.

Wo früher das Café Kollektiv Fatsch zu finden war, ist inzwischen das Nobiko zu Hause. In der veganen Nudelbar gibt es neben Suppe mit hausgemachten Udon-Nudeln auch Reisgerichte und andere Kleinigkeiten aus der japanischen Küche. In die Töpfe kommen dabei nur beste Zutaten, gerne auch in Bio-Qualität. Frühere Fatsch-Fans dürfen beruhigt sein, denn nicht nur der Kollektiv-Gedanke ist geblieben, sondern auch die beliebten veganen Kuchen gibt es weiterhin.

Mit den Lichtspielen Kalk hat das rechtsrheinische Veedel seit Dezember 2017 ein eigenes Kino – es ist seit den 80er-Jahren das erste Kölner Stadtteilkino mit täglichem Programm auf der Schäl Sick. Da es nur einen Saal gibt, fokussiert sich das Lichtspielhaus auf Perlen des Films. So widmet sich die Filmreihe „something weird cinema“ der Kultur des Mitternachtskinos. Exploitation- und Trashfilme gehören genauso dazu wie Genrekino, Horrorschocker und Splattergranaten. Unter dem Label "Cinemania" werden zudem regelmäßig Repertoire-Filme gezeigt – vom Filmklassiker bis hin zu zeitgenössischen Produktionen. Kinotag ist hier der Dienstag. Tickets kosten dann sechs Euro, mit Kölnpass vier Euro.

In zwei ehemaligen Fabrikhallen im Herzen von Kalk liegen sie – die AbenteuerHallenKalk. Hier könnt ihr auf insgesamt mehr als 5000 Quadratmetern Fläche aktiv werden. In der AbenteuerHalle selbst gibt es neben der zwölf Meter hohen Kletterwand auch Platz für Basketball, Inline-Skating und Streetsoccer. Nach dem Sport könnt ihr euch in der Cafeteria eine Pause gönnen. Nebenan, in der Halle 59, kommen Skater*innen und BMX-Fahrer*innen auf ihre Kosten. Auf dem rund 3000 Quadratmeter großen Außengelände können sich Biker*innen im Trialareal und Dirtparcours austoben.

Wer polnische Leckereien wie Bigos, Pierogi oder Knedle mag, der sollte dem Sobieski in Kalk unbedingt einen Besuch abstatten. In dem polnischen Supermarkt findet ihr nämlich nicht nur den berühmten Sauerkrauteintopf, Teigtaschen und süß gefüllte Mini-Klöße, sondern noch unzählige weitere Produkte aus unserem Nachbarland. Darunter auch Klassiker wie Margarine und Frischkäse, die es auch in deutschen Supermärkten gibt – nur dass im Sobieski eben alles in Polnisch beschriftet ist. Neben einer Fleischtheke gibt es vor dem Laden auch frisches Obst und Gemüse. Das Beste: Die Preise sind fair.

Nachdem die Brauerei zur Malzmühle die Sünner Brauerei übernommen hat, hat sich in Kalk einiges getan. Denn: Aus der ehemaligen Sünner Brauerei ist die Brauwelt Köln geworden – und hier gehen Mühlen Kölsch und Sünner Kölsch eine gekonnte Ehe ein. Zur deftigen Brauhauskost und saisonalen Küche inklusive Spargelkarte im Frühjahr werden Biere beider Marken ausgeschenkt. Und davon gibt es eine Menge – von Kölsch und Wiess über Hefeweizen und Malzbier bis hin zum hochprozentigen Bockbier. Da empfiehlt sich ein Bier-Tasting-Set – so lässt sich die Vielfalt am besten erleben. Wer noch mehr Hintergrundwissen möchte, kann auch an Brauereiführungen, Erlebnistouren, Bier- und Gin-Tastings, Workshops und Seminaren teilnehmen. Und dabei geht es nicht nur um Bier, sondern auch um Schnäpse – schließlich hat Sünner davon auch jede Menge im Angebot.

Wer helfen möchte, Kalk ein bisschen grüner zu machen, der bekommt in der Pflanzstelle die Gelegenheit dazu. In dem öffentlichen Gemeinschaftsgarten bauen Ehrenamtliche gemeinsam mit Nachbarn und Interessierten Gemüse und Kräuter in Hochbeeten an. Mitgärtnern darf hier jeder – und wer dabei sein will, der schaut am besten mal bei der offenen Gartenrunde vorbei. Am 8. Juni 2019 wird übrigens nicht gegärtnert, sondern Yoga gemacht – zumindest, wenn das Wetter mitspielt. Der Kurs findet auf Spendenbasis statt. Mitzubringen brauchst du nichts weiter als eine Yogamatte, bequeme Kleidung und ggf. Decke und Sitzkissen.

Punk, Bier und Veggie-Food – mit dieser Kombination hat es das Trash Chic geschafft, zur Veggie-Kultkneipe der Schäl Sick zu werden. Das Soja-Gyros mit Pommes, Tsatsiki und Salat ist so gut, dass selbst manch Linksrheiner*in in die Kalker Eckkneipe pilgert. Außerdem gibt es Burger, Döner und Gyros-Wraps schon unter 11 Euro. Nach dem Verputzen der deftigen Veggie-Kost könnt ihr hier auch gleich noch eine Runde Kicker spielen. Ein abgerockter Laden, der so charmant ist, dass man ihn einfach lieben muss. Wer draußen sitzen möchte, sollte nicht zu spät kommen – denn die Tische vor der Eckkneipe sind heiß begehrt.

In der U-Bahn-Station Kalk Post befindet sich ein Zugang zu einer ganz anderen Welt. Nein, kein 9 3/4-Quatsch wie bei Harry Potter, sondern eine Hinterlassenschaft des Kalten Krieges. Hinter einer unscheinbaren Tür verstecken sich tonnenschwere Tore aus Spezialstahl, die im Fall eines Atomkriegs vor radioaktivem Fallout schützen sollten. Jeden ersten Sonntag im Monat findet eine kostenlose Führung statt. Dann geht's rein in diese Bunkerwelt, in der 2400 Menschen Platz gehabt hätten. Es ist übrigens kalt da unten – also zieht euch warm an, wenn ihr an einer Führung teilnehmt!

Leckeres Essen, schönes Ambiente, tolles Preis-Leistungs-Verhältnis – all das kommt im Blauen König in Kalk zusammen. Ein Geheimtipp ist dieses Restaurant schon längst nicht mehr, denn dass man hier gut essen kann, hat sich inzwischen auch außerhalb des Veedels rumgesprochen. Serviert wird gutbürgerliche Küche mit mediterranen Einschlägen. Will heißen: Hier gibt es von Pasta und Flammkuchen über Suppe und Salate bis hin zu Fisch und Fleisch eine große Speisenvielfalt, bei der sowohl Fleischfresser*innen als auch Vegetarier*innen fündig werden. On top lässt sich direkt vor dem Restaurant das Kölsch auch prima unter freiem Himmel trinken.

Wer hätte es gedacht: Kalk hat tatsächlich eine eigene Kaffeerösterei. Der kleine Laden Hans Hogrebe an der Kalker Hauptstraße mag etwas unscheinbar und in die Jahre gekommen wirken – drinnen jedoch duftet es herrlich nach frischem Kaffee. Mit all den goldenen Dosen, der alten Waage und den holzvertäfelten Wänden wirkt es fast, als sei die Zeit stehen geblieben. Im großen Trommelröster werden die Bohnen mit viel Zeit und Liebe geröstet. Ergebnis sind Hausmarken wie der Herren- oder Damenespresso. Und wer nicht weiß, welche Bohnen er kaufen sollte, der wird hier auch noch bestens beraten, welche Bohne und welcher Mahlgrad zu welchem Brühverfahren passen.

Ganz günstig ist ein Besuch im Odysseum zugegebenermaßen nicht, dafür gibt es hier ein Museumserlebnis der besonderen Art. Ein Besuch lohnt sich vor allem für Familien mit Kindern. Neben den wechselnden Blockbuster-Ausstellungen – wie aktuell zu Ramses und den Pharaonen – könnt ihr hier hinter die Kulissen der "Sendung mit der Maus" blicken oder euch im Außen-Erlebnisbereich samt Wasserspielplatz austoben.

Restaurant, Bar, Kneipe und Café in einem – das Humboldt in Kalk ist ein echter Allrounder. Die gemütliche Eckkneipe mit der hübschen Terrasse liegt mitten im Veedel und serviert neben Kaffee und Kuchen auch Salate, Flammkuchen, Schnitzel und Burger – und das auch vegan oder vegetarisch. Außerdem bekommt ihr hier feinste Drinks wie den Humboldt's Fruit Cup, einen Espresso Tequila und den für uns besten Paloma der Stadt. Richtig gut: Auf der Kegelbahn im Keller lassen sich die verdrückten Kalorien direkt wieder verbrennen.

Wen in Kalk die Lust auf Kaffee und Kuchen überkommt, der sollte in der Bambule.Kaffeebar Halt machen. Schräg gegenüber vom Trash Chic liegt das hübsche Café und verwöhnt seine Gäste nicht nur mit leckerem Cappuccino und Co., sondern auch mit selbst gebackenen Kuchen, Waffeln und belegten Broten. Für viele ist es die schönste Kaffeebud im Veedel.

Unweit der Haltestelle Kalk Post befindet sich ein Bäcker, den manch einer für den besten auf der gesamten Schäl Sick hält: Hesterbrink. In der Backstube wird noch von Hand und frisch gebacken, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe – und das schon seit 1937. Ergebnis sind hauseigene Kreationen wie die leckeren, hellen portugiesischen Brötchen, die würzigen Seelen mit Kümmel, saftiges Foccacia oder köstliche Brote wie das "Delikatess-Brot". Ebenfalls zu empfehlen sind die leckeren Kuchen – ein Stück Zupf- oder Streuselkuchen von Hesterbrink ist die Sünde definitiv wert. Aber aufgepasst: Der Bäcker ist sehr beliebt – wer hier samstags noch eine gute Auswahl haben will, sollte sich früh anstellen.

Wer eine kleine Pause vom Großstadtrummel oder vom Shopping-Marathon in den Kalk Arcarden braucht, der findet direkt hinter dem Einkaufszentrum den Bürgerpark. Besonders schön ist die noch relativ neue Grünanlage im Frühling, wenn hier die Kirschbäume blühen. Außerdem gibt es zahlreiche Möglichkeiten zum Austoben: Auf dem Sportbereich könnt ihr Fußball, Rollhockey oder Streetball spielen, auch für Boule, Klettern und Slacklinen ist hier Platz. Zusätzlich findet im Bürgerpark regelmäßig ein Gebraucht-Fahrradmarkt statt.