11 tolle Neuentdeckungen, die wir im Mai 2025 gemacht haben

Im Central im Hotel Chelsea weht frischer Wind, nachdem der klassische Café-Betrieb eingestellt wurde. Eine Galerie hat das hübsche Ladenlokal im Belgischen Viertel übernommen und es in Anlehnung an seine Vergangenheit – in den 80er-Jahren war es Treffpunkt der Kölner Kunstszene – in ein stylisches, von zeitgenössischen Künstler*innen gestaltetes Bistro verwandelt. Zwischen Graffiti-Theke und Spiegel-Kunst könnt ihr jetzt aus einer kleinen Frühstückskarte und einer Handvoll Hauptgerichten wählen, euch kreative Kleinigkeiten wie Tomatensalat mit Tahini-Dressing oder Karotten auf Ricotta teilen, oder eines der Sandwiches probieren. Abends gibt es in der dazugehörigen Peters Bar außerdem süffige Drinks.

Köln hat eine neue Beach Bar – und das mitten in Nippes! In Lucas' Beach Bar erwarten euch weißer Sandstrand, gemütliche Strandliegen, kühle Drinks und leckere Snacks. Kein Wunder also, dass hier spätestens bei schönem Wetter echtes Urlaubsfeeling aufkommt. Spritz-Getränke und frisch gezapftes Bier bekommt ihr hier zu fairen Preisen und könnt in herrlichem Ambiente die Sonne genießen.

Ein vegetarisch-veganer Brunch der Extraklasse erwartet euch bei Mandala im Mediapark. Kulinarisch dreht sich in dem stylishen Restaurant alles um Asian-Fusion-Küche – und das zeigt sich auch auf der Brunch-Karte. Hier findet ihr Herzhaftes wie Reismehl-Waffeln mit veganen Garnelen und veganem Bacon, gedämpfte Hefebrötchen mit Soja-Patty oder mit Apfel und Birne gefüllte Frühlingsrollen samt Rührei und Salat. Die Küche tobt sich kreativ aus und das mit viel Liebe zum Detail. Das schmeckt am Ende nicht nur richtig gut, sondern sieht auch toll aus. Die "Sugar Baby Bear" Pancakes kommen zum Beispiel mit einem kleinen Eisbär aus Kokoseis an den Tisch.

Sushi oder doch lieber Vietnamesisch? Warum entscheiden, wenn man beides haben kann?! Im Bếp Ngoại in Ehrenfeld bekommt ihr neben vietnamesischem Streetfood wie Banh Mi, Curry und Reisnudel-Gerichten nämlich auch richtig leckeres Sushi und Sushi Bowls. Veganer*innen kommen ebenfalls auf ihre Kosten  – sei es nun bei den veganen Udon-Nudeln oder den veganen Sushi-Röllchen. An kalten Tagen empfehlen wir die aromatische Pho und wenn ihr gerne von allem etwas probiert, sind die vietnamesischen Bentos perfekt.

Das Panorama-Restaurant Osman 30 liegt auf der 30. Etage des Kölnturms im Mediapark. 30. Etage – das verspricht natürlich einen gigantischen Blick. Und tatsächlich wird man beim Essen immer wieder in den Bann der Aussicht gezogen. Die Philosophie des Restaurants lautet "Genuss trifft Gesundheit": In der mediterran orientierten Küche erwartet euch ein fein ausgewähltes Angebot internationaler Spezialitäten. Aber auch im Weinsalon – ein Teilbereich des Restaurants – werden die edlen Tröpfchen vom faszinierenden Blick über die Kölner Innenstadt samt Dom, Hauptbahnhof, Lanxess-Arena bis weit ins Bergische Land und in Richtung Leverkusen begleitet. Auch einem Lunch mit Ausblick steht nichts im Weg, denn im Osman 30 könnt ihr mittags aus zwei oder drei Gängen wählen.

Das Noorhaus Café mitten in der Kölner Altstadt überzeugt nicht nur mit seiner kreativen und farbenfrohen Einrichtung – mindestens genauso bunt ist die Speisekarte. Vor allem Frühstücks-Fans kommen hier auf ihre Kosten und werden mit Leckereien wie Smoothie-Bowls, herzhaft belegten Croissants oder Frühstücksburgern verwöhnt. Dazu gibt's leckeren Kaffee oder andere hausgemachte Getränke wie Strawberry Iced Matcha Latte – der perfekte Start in den Tag also.

Das Museum des Schmerzes und der Liebe ist ein interaktives Museum, das Emotionen weckt und zum Nachdenken anregt. Gründer Tole hat hier über 120 Stationen geschaffen – inszeniert mit Alltagsgegenständen wie Toastern, Regenschirmen oder Einkaufskörben –, die unter anderem Geschichten von Liebe, Verlust, Hoffnung oder Schmerz erzählen. An jeder Station erwarten euch kleine Aufgaben und es liegen Fragen bereit, die euch in tiefgründige Gespräche führen. Egal, ob ihr mit eurem Date vorbeikommt, mit Freund*innen oder der Familie – hier lernt ihr euch auf jeden Fall noch besser kennen.

Nur eine kurze Bahnfahrt von Köln entfernt liegt die Minigolf Arena auf dem Gut Clarenhof in Frechen. Mitten im Grünen erwartet euch ein idyllischer Platz mit plätschernden Brunnen und einem kleinen Bach, der die Bahnen voneinander trennt. Statt der üblichen 18 gibt es hier ganze 27 Bahnen, auf denen ihr euer Geschick unter Beweis stellen könnt. Wenn euch das zu viel ist, könnt ihr auch die kürzere 18-Bahnen-Runde wählen. Erfrischende Getränke bekommt ihr im benachbarten Golfclub und wer noch etwas Zeit mitbringt, kann im Anschluss direkt auf dem Hof einkaufen oder frische Blumen vom Feld pflücken.

Direkt neben der Hohenzollernbrücke versteckt sich in Deutz der Fernwärmetunnel der RheinEnergie. 25 Meter unter der Erde durchquert er den Rhein. Die RheinEnergie bietet regelmäßig Führungen durch den Tunnel an – dabei erfahrt ihr Wissenswertes über die Fernwärmeversorgung in Köln und habt die Gelegenheit, im Anschluss gemeinsam durch den über 400 Meter langen Tunnel zu gehen. Wer Glück hat, kann hier sogar das ein oder andere Schiff hören, dass über den Rhein fährt. Die Führung ist kostenlos, anmelden könnt ihr euch über die Website.

Erst entspannt in der Natur spazieren und dann gemütlich einkehren – genau das könnt ihr im Waldhaus Römer in Leverkusen. Das hübsche Fachwerkhaus liegt an der Wupper ganz idyllisch im Grünen. Gemütlich machen könnt ihr es euch hier drinnen und draußen. Zum Kaffee gibt es leckere hausgemachte Kuchen, aber auch für den herzhaften Hunger hält die Karte einige Kleinigkeiten bereit. Sonntags und an Feiertagen könnt ihr meist auch zum Frühstücken vorbeikommen – ob ihr dann das Frühstücksbuffet in Anspruch nehmt oder doch lieber à-la-carte bestellt, bleibt euch überlassen. Ab acht Personen könnt ihr nach Vorbestellung sogar eine Bergische Kaffeetafel serviert bekommen.

Warum in die Ferne schweifen, wenn der Rhein liegt so nah? Im Beach Club km 689 am schönsten Fluss der Welt kann man (fast) genauso gut im Sand sitzen oder sich in die Strandliege fläzen wie auf Ibiza. Nur dass auf Ibiza der Domblick fehlt. Im km 689 werden kleine Speisen und Cocktails serviert. Hunde sind allerdings nicht gestattet. Wenn die Sonne hinter dem Dom verschwunden ist, könnt ihr ganz romantisch über die Hohenzollernbrücke an den Liebesschlössern vorbei in Richtung Innenstadt spazieren.