Nicola Dreksler Kölschvergnügen mit Theresa von "Theresas Kuchenfenster"
Ursprünglich ist Theresa aus einem anderen Grund nach Köln gekommen: Sie wollte Soziale Arbeit studieren – nach vier Semestern hat sie das Studium abgebrochen und eine Ausbildung zur Konditorin angefangen. Seitdem hat sie in verschiedenen Konditoreien und Restaurants gearbeitet. Seit 2018 ist sie Konditormeisterin, arbeitet nebenbei in einem Cateringunternehmen in Nippes und öffnet ab und zu mit ihrem befreundeten Kaffeeröster Andrés das Kuchenfenster in Nippes – dann gibts leckeren Kuchen, Kaffee und Musik aus ihrer Wohnung heraus gegen eine Spende. In unserer neuen Folge Kölschvergnügen hat uns Theresa Rede und Antwort gestanden.
1. Was macht dich zur Kölnerin?
Ich bin in einem winzigen Dorf im Sauerland aufgewachsen. Als ich sechs war, durfte ich zu Weihnachten eine Stadt aussuchen, in die ich gerne reisen würde. Ich wusste sofort, dass es Köln sein sollte. Ich kann mich noch an den gebastelten Gutschein meiner Mutter erinnern, mit dem Dom drauf und goldenen Sternen. Ein paar Monate später stand ich das erste Mal auf dem Dom. Seitdem war mir klar, dass Köln meine Stadt ist.
2. Warum schlägt dein Hätz für diese Stadt?
Köln und Kuchen, das passt einfach zusammen.
3. Dein Lieblingsveedel?
Mein Veedel: Nippes.
4. Dein Lieblingsort in Köln?
Die Zoobrücke mit der fantastischen Aussicht auf Rhein und Dom – auch wenn das Getöse der Autos fürchterlich ist. Und meine Wohnung natürlich, meine winzig kleine Küche mit dem Kuchenfenster.
5. Was zeigst du Freunden, die von außerhalb zu Besuch sind?
Den Dom. Am besten schon, wenn sie am Hauptbahnhof ankommen – dann kann man für den Rest der Tour die Altstadt vermeiden.
6. Wohin nimmst du deine Eltern mit?
Eine Schiffsrundfahrt auf dem Rhein.
7. Wo trinkst du dein Kölsch am liebsten?
Im Greesberger. Aber im Moment trinke ich gar nicht viel Kölsch.
8. Wenn du eine Sache an Köln ändern könntest – was wäre es?
Ich bin so viel wie es geht mit dem Fahrrad unterwegs, beruflich lässt sich das Auto aber manchmal nicht vermeiden. Mehr und breitere Fahrradwege, das wär gut und sicherer für beide Seiten.
9. Was vergnügt dich am meisten?
Nette Gesellschaft, laute Musik, Kaffee, Kuchen, Kaffee mit Kuchen, den Kopf nach vielen grauen Tagen in die Sonne strecken, im Sommer im Lentpark rumliegen, frisch geduscht im frisch bezogenen Bett schlafen.
10. Karneval ist für dich?
Ganz oder gar nicht. Rein oder Raus.
11. Was möchtest du in diesem Leben unbedingt noch machen?
Irgendwas mit Kuchen, das fänd' ich gut.
