Wein, Prôt, (veganer) Käse und Feinkost bei Genusswerte in Nippes

© Nicola Dreksler

Nur einen Katzensprung von der trubeligen Neusser Straße entfernt, habt ihr in Nippes jetzt die Möglichkeit, hochwertige und gute Produkte direkt im Veedel zu kaufen, denn an der Schillstraße hat "Genusswerte" eröffnet. In dem hübschen Laden bekommt ihr eine bunte Mischung an Lebensmitteln, die von Brot von Prôt aus dem Belgischen Viertel über Wurst und Käse bis hin zu Essig, Wein, Spirituosen und Co. reichen und zum Großteil bio sind.

Inhaber Marcel kommt aus dem Food- und Weinbereich und möchte den Nippeser*innen qualitatives Essen und Trinken persönlich anbieten, sie beraten, probieren lassen und das Einkaufserlebnis wieder mehr fördern. Zu seiner Freude ist in den vergangenen Jahren das Bewusstsein für gute Produkte gestiegen und genau die möchte er mit Genusswerte ins Veedel bringen.

© Nicola Dreksler
© Nicola Dreksler
© Nicola Dreksler

An oberster Stelle stehen für Marcel die Qualität und der Geschmack und genau deshalb bezieht er die Produkte aus den Ländern, wo sie seines Erachtens nach am hochwertigsten sind und am intensivsten schmecken. So stammt die Mayonnaise beispielsweise aus Belgien, die Öle kommen aus Griechenland und Portugal, die Tomatensoße aus Italien und der Senf aus Österreich. Auf Überseeprodukte verzichtet er des Klimas wegen allerdings.

Ein absolutes Highlight ist die große und vielseitige Käsetheke. Die ist sogar so vielfältig, dass ihr hier vegane Käsealternativen am Stück – à la Blauschimmel, Camembert und Brie – findet. Die Suche nach einem guten veganen Käse war zwar nicht leicht, aber sie hat sich gelohnt. Die Käse-Alternative aus Cashews und Mandeln stammt aus Frankreich und schmeckt wunderbar aromatisch und authentisch. Wahnsinn! Natürlich ist der vegane Käse vergleichsweise fast doppelt so teuer wie der "normale", dafür ist er aber auch purer Genuss.

© Nicola Dreksler
© Nicola Dreksler

Zum Käse könnt ihr den passenden Tropfen gleich mitnehmen. Die Weinauswahl ist riesig und das Beste: Bei Genusswerte bekommt ihr jeden Wein gekühlt. Wer es also eilig hat und nur eben ein paar Kleinigkeiten wie Oliven und Co. mitnehmen möchte, bekommt den Wein gleich verzehrbereit dazu.

Eine weitere Besonderheit ist die Nusscrememaschine: Oben gebt ihr einfach die Nüsse hinein und unten zapft ihr euch frisches und super leckeres Mus. Um die Kund*innen an die verschiedenen Produkte heranzuführen, bietet Marcel immer mal wieder verschiedene Tastings an. Geplant ist auch, dass Winzer*innen Wein- und Käseproben durchführen. Und wer weiß, vielleicht kommen dann auch Veganer*innen bald schon in den Genus eines veganen Käsetastings – welch eine Bereicherung für Nippes!

© Nicola Dreksler
© Nicola Dreksler

Genusswerte | Schillstraße 11, 50733 Köln | Montag – Freitag: 10–19 Uhr, Samstag: 10–16 Uhr | Mehr Info

Weiterlesen in Food

Entdecke die besten Restaurants, Bars und Plätze in deiner Nähe.

Zur neuen Karte!