Cosima Lorenz PiGa – La Dolce Vita in Sülz
Dass Sülz kulinarisch ganz schön lecker und vielseitig aufgestellt ist, ist kein Geheimnis – ein echter Insidertipp ist allerdings (noch) die nigelnagelneue Pizzeria Gallo – kurz: PiGA – an der Sülzburgstraße. Im jüngsten Gastro-Zuwachs des Veedels erwarten euch hausgemachte Steinofenpizzen, erlesene Pasta-Gerichte, köstliche Antipasti und ganz viel Dolce-Vita-Flair im lauschigen Hinterhof.
Die neapolitanischen Pizzen – selbstverständlich mit hausgemachtem Teig – gibt es als altbekannte Klassiker wie Carciofi, Bufalina oder Quattro Fromaggi, aber auch in außergewöhnlicheren Variationen mit Mortadella und Pistaziendressing oder mit veganem Cashew-Mozarella und -Ricotta.
Die Pizza „La PiGa“ ist mit reichlich Rucola, Parmaschinken und Parmesan garniert – ein bekannter Pizza-Evergreen und dank des typisch dünnen Bodens und köstlicher Tomatensoße immer eine hervorragende Wahl! Mit der Pizza "Scampi e Spinacci", einem erfrischenden Aperol Spritz und cremiger Burrata ist der Kurztrip nach Neapel im schönen Sülzer Hinterhof perfekt.
Wer mit Pasta-Hunger ins PiGa kommt, wird auch nicht enttäuscht: Täglich werden zwei verschieden Pasta-Gerichte – vegetarisch und mit Fisch oder Fleisch – angeboten.
Zum süßen Abschluss dürfen Dolci wie Tiramisu, Affogato oder Pannacotta natürlich nicht fehlen. Wir müssen sie allerdings ein andermal probieren, denn nach viel leckerer Pizza, Pasta und Antipasti sind wir pappsatt. Ist aber kein Problem: Wir kommen eh wieder!
Die wichtigsten Facts zum Piga
Besonderheit: schöne Pizzeria mit lauschigem Hinterhof und Steinofen für leckere neapolitanische Pizza – auch vegan
Unbedingt probieren: die Pizza "La PiGa" und eines der täglich wechselnden Pasta-Gerichte
Mit wem: allen, die auf Pizza napoletana stehen
Preise: Pizzen zwischen 7,50 und 14,50 Euro, Pasta ab 12,50 Euro, Antipasti ab 11 Euro, Desserts ab 4,50 Euro, Weine zwischen 5,90 und 6,50 Euro pro Glas (0,2l), Aperol Spritz 6,90 Euro
Pizzeria Gallo | Sülzburgstraße 104-106, 50937 Köln | Montag – Sonntag: 12–14.30 Uhr und 17–22 Uhr | Mehr Info
