11 Neuentdeckungen, die wir im April 2026 gemacht haben

Mit dem Tolin ist in Neuehrenfeld ein neuer Spot für italienische Tapas eingezogen – und zwar in einer der schönsten Ecken des Veedels. Wenn ihr euch beim Italiener am liebsten einmal quer durch die Karte probiert, seid ihr hier genau richtig: Auf den kleinen Tellern landen unter anderem frittierte Gnocchi mit Trüffeldip, Pilzrisotto, Kabeljau mit Kräuterkruste, Focaccia, Rindercarpaccio und gefüllte Zucchiniblüten. Hinter dem Konzept steckt übrigens das Team vom Bisu, das in Nippes und Sülz schon länger mit italienischen Tapas begeistert. Besonders schön sitzt ihr im Tolin aber nicht nur drinnen, sondern auch draußen auf der Terrasse im ehemaligen Haus Eichendorff.

Das Zino’s auf der Aachener Straße bringt echtes Neapel-Feeling nach Köln: günstiger Aperitivo – wann immer ihr wollt. An der Spritz Bar gibt’s klassische Bitter-Aperitifs, Rosati, Limoncello oder alkoholfreie Spritz-Varianten – und jeder Drink kostet nur 4,90 Euro. Drinnen habt ihr viel Platz, um mit Freund*innen entspannt in den Abend zu starten, und bei gutem Wetter lässt sich auch draußen anstoßen.

Direkt am Mülheimer Rheinufer findet ihr den Biergarten Anker 7. Dort könnt ihr unter freiem Himmel in Liegestühlen den Blick aufs Wasser und den Dom genießen und euch ein kühles Getränk gönnen. Außerdem werdet ihr auch mit gutem Essen versorgt: Eine wöchentlich wechselnde Karte hält Salate, Risotto, Pasta und mehr für euch bereit – mal vegan oder vegetarisch, mal mit hochwertigem Fisch und Fleisch. Richtig lecker sind außerdem die Nachspeisen und auch in Sachen Drinks lässt sich das Team immer wieder etwas Neues einfallen – zum Beispiel einen erfrischenden Pfirsich-Spritz. Und wenn das Wetter mal nicht mitspielt, könnt ihr es euch im angeschlossenen Lokschuppen richtig gemütlich machen.

Wenn ihr Açaí-Bowls liebt, ist die Severinstraße euer Place-to-be: Denn hier gibt's nicht nur Oakberry, sondern auch Berry & Batter. Letzteres ist ein Familienbetrieb, in dem ihr die leckeren Bowls mit unterschiedlichsten Toppings wie Beeren oder tropischen Früchten bekommt. Dazu gibt’s Matcha in verschiedensten Variationen – auf Wunsch sogar mit Vanille Cold Foam. Besonders sind auch die Cêpes-Bowls: Cêpes-Röllchen getoppt mit Pistaziencreme, Nutella oder Lotuscreme –  teilweise ziemlich mächtig, aber unverschämt lecker.

Mitten in Mülheim, nur einen Steinwurf vom trubeligen Wiener Platz entfernt, versteckt sich mit dem Café Bau eine kleine feine Oase für Kaffee, hausgemachten Kuchen und andere leckere Snacks. Anastasiia und Bünyamin haben das kleine Büdchen mit viel Liebe zum Detail in ein richtig gemütliches Café verwandelt, in dem ihr von früh bis spät vorbeischauen könnt. Unser Tipp: Probiert auf jeden Fall einen der Cheesecakes und das Lachsbrot.

Das Café Ume ist wahrscheinlich eines der schönsten Museumscafés in ganz Köln – allein schon wegen des Ausblicks. Direkt im Museum für Ostasiatische Kunst könnt ihr hier nach eurem Besuch entspannt einkehren und euch durch eine kleine, aber feine Auswahl probieren. Neben Kaffee und Kuchen gibt’s nämlich auch vietnamesische Spezialitäten wie Sommerrollen, Bánh Mì und richtig gute Kaffeegetränke mit gesüßter Kondensmilch. Das eigentliche Highlight ist aber die Terrasse: Mit Blick auf den Aachener Weiher fühlt ihr euch hier ein bisschen wie im Urlaub. Ruhig, grün, einfach richtig schön.

Im ehemaligen Landhaus Kuckuck bringt Maîde frischen Wind nach Müngersdorf. Highlight ist die riesige Terrasse, auf der ihr bei gutem Wetter entspannt draußen sitzen und euch durch türkische Spezialitäten probieren könnt. Von hausgemachten Vorspeisen über Adana und Co. vom Holzkohlegrill bis hin zu süßen Klassikern wie Künefe ist hier alles dabei. Auch drinnen gibt’s reichlich Platz – perfekt für Geburtstage oder andere Events. Unser Tipp: Setzt euch mit einem frischen Çay in die Sonne und genießt den Blick ins Grüne.

Döner-Läden gibt es auf der Zülpi zwar schon so einige, aber nun bringt ein Neuzugang endlich auch veganen Döner an Kölns Studi-Feiermeile: Crunchy Kebab! In dem stylishen Lokal bekommt ihr den Imbiss-Klassiker nicht nur mit Rind und Chicken, sondern auch mit veganem Vleisch – und das in abgefahrenen Kombis. Wie wäre es mal mit einem "Saint-Tropez Kebab" mit Rucola, karamellisierten Zwiebeln, Parmesan und Trüffel-Mayo? Oder mit einem "New Jersey Cheese Kebab" mit Röstzwiebeln, Erdnuss-Sauce und deftiger Cheese-Sauce? Falls ihr nicht auf Experimente steht, gibt's natürlich auch den Klassiker oder Berliner Gemüse Kebab. Insgesamt 11 Döner-Varianten stehen zur Wahl – und auf Wunsch könnt ihr sie alle vegan bestellen.

Auf dem Hallerhof werden die Träume aller Spargel-Fans wahr, denn hier gibt es ein All-you-can-eat-Spargelbuffet mit frischem Spargel direkt vom Hof. Kölner*innen müssen dafür zwar ein Stück hinter die Stadtgrenze fahren, doch die halbe Stunde Autofahrt bis nach Bergheim lohnt sich allemal. Mitten im Grünen könnt ihr hier Spargel in allen Variationen genießen – als Suppe, Salat, gratiniert oder klassisch gegart. Dazu gibt es tolle Beilagen wie Fisch, Fleisch, Kartoffelgratin und vieles mehr. Selbst für den süßen Abschluss ist gesorgt. Das Buffet wird immer freitags von 18 bis 21 Uhr sowie samstags, sonntags und feiertags von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 21 Uhr angeboten und kostet 45,50 Euro pro Person. Wer hier schlemmen will, sollte aber unbedingt reservieren, denn das Ganze ist so beliebt, dass die Plätze schnell ausgebucht sind.