11 Restaurants in Köln, in denen ihr leckeren Spargel essen könnt

Im Herzen von Sülz an der Luxemburger Straße steht das Haus Unkelbach. Schon von außen lädt es mit seiner grünlich-schimmernden Waben-Glasfront in sein uriges Inneres ein. Neben einer großen Auswahl an Fleischgerichten und deftigen Klassikern wie Schnitzel und Haxe findet ihr auf der Karte auch saisonale Gerichte wie Spargel im Frühling oder Gans im Winter. Wer auf Reibekuchen steht, sollte dienstags vorbeischauen, denn dann gibt es den Klassiker mit Apfelkompott, Blutwurst, Tatar, gebratenen Champignons oder hausgebeiztem Lachs. Bei schönem Wetter könnt ihr zudem wunderbar im Biergarten sitzen und dort Reissdorf vom Fass genießen. Außerdem gibt's eine Kegelbahn, die ihr mieten könnt.

Nach der Shoppingtour sofort ins Brauhaus stolpern? Der Bier-Esel macht's möglich! Direkt an der Breite Straße und damit mitten in der City findet ihr Kölns ältestes Muschelrestaurant. Hier könnt ihr Miesmuscheln in verschiedenen Zubereitungsarten genießen – mal auf Rheinische Art, mal auf italienische oder spanische. Nach kölscher Tradition kommen die aber freilich nur in Monaten mit "r" auf den Tisch. Sollte euch Seafood dann doch eher in Form von Fisch munden, bekommt ihr hier nicht nur das traditionelle Fischessen an Aschermittwoch geboten – Matjes, hausgebeizter Lachs und Fish'n'Chips sind fester Teil der Karte. Zudem dürft ihr euch auf saisonale Specials wie Spargel, aber auch kölsche Klassiker wie Himmel un Ääd freuen.

Nachdem die Brauerei zur Malzmühle die Sünner Brauerei übernommen hat, hat sich in Kalk einiges getan. Denn: Aus der ehemaligen Sünner Brauerei ist die Brauwelt Köln geworden – und hier gehen Mühlen Kölsch und Sünner Kölsch eine gekonnte Ehe ein. Zur deftigen Brauhauskost und saisonalen Küche inklusive Spargelkarte im Frühjahr werden Biere beider Marken ausgeschenkt. Und davon gibt es eine Menge – von Kölsch und Wiess über Hefeweizen und Malzbier bis hin zum hochprozentigen Bockbier. Da empfiehlt sich ein Bier-Tasting-Set – so lässt sich die Vielfalt am besten erleben. Wer noch mehr Hintergrundwissen möchte, kann auch an Brauereiführungen, Erlebnistouren, Bier- und Gin-Tastings, Workshops und Seminaren teilnehmen. Und dabei geht es nicht nur um Bier, sondern auch um Schnäpse – schließlich hat Sünner davon auch jede Menge im Angebot.

Das Wirtshaus Spitz ist eine echte Institution im Agnesviertel. Seit 1902 gehört das Traditionshaus zum Veedel, wurde nach dem Krieg originalgetreu wieder aufgebaut und ist bis heute in Familienbesitz. In der Küche werden frische, selbstgemachte Klassiker wie gebratene Kalbsleber, Schnitzel oder Reibekuchen zubereitet, ergänzt durch wechselnde Tagesgerichte und saisonale Klassiker wie Spargel im Frühling oder Grünkohl im Winter. Bei gutem Wetter könnt ihr dazu entspannt im Biergarten ein Kölsch trinken.

Liebhaber*innen deftiger, deutscher Küche zieht es seit Jahrzehnten ins Restaurant Pöttgen an der Landmannstraße. Wolfgang Pöttgen führt das Traditionslokal schon in vierter Generation und begeistert seine Gäste im urigen Gasthaus-Ambiente mit Schnitzel, dicken Pfannkuchen, Reibekuchen und anderen rustikalen Gerichten. Martinsgans bekommt ihr hier sogar schon ab Ende Oktober. Außerdem dürft ihr euch im Frühling auf leckeren Spargel und im Herbst auf Muscheln Rheinische Art freuen. Besonders schön ist es im Pöttgen aber im Sommer, denn dann lädt der lauschige Hinterhof zum Entspannen unter freiem Himmel ein.

Das Em Kölsche Boor zählt zu den ältesten Brauhäusern in Köln. Hier wird der Halve Hahn noch mit Original Kölner Mostert im traditionellen salzglasierten Steinguttöpfchen serviert. Und das ist nicht die einzige Brauhaus-Spezialität auf der Karte: Auch Rheinischen Sauerbraten, dicke Bohnen mit Speck, Haxenteller, hausgemachte Bratwurst, Schweinerippchen, Kölschen Kaviar und vieles mehr bekommt ihr hier. Hinzukommen saisonale Klassiker wie Spargel im Frühling. Den Durst löscht man im Boor mit Mühlen-Kölsch. Im Keller des kölschen Brauhauses befinden sich außerdem zwei separate Kegelbahnen, die ihr für kleines Geld mieten könnt.

Im Club Astoria könnt ihr euch nicht nur im Restaurant edel bewirten lassen, sondern bei gutem Wetter auch im hauseigenen Biergarten das ein oder andere Bier trinken und den Blick auf den Adenauer Weiher genießen. Kulinarisch verwöhnt das Restaurant seine Gäste mit einer bunten Mischung aus (deutschen) Klassikern wie Schnitzel und Rinderfilet, aber auch mediterranen Speisen wie Pasta und Ceviche. Saisonales wie Pfifferlinge oder Spargel findet sich ebenfalls auf der Karte – und wer sich etwas gönnen will, kann im Club Astoria auch Austern schlürfen. Der Biergarten hält außerdem verschiedene Salate, Burger, Flammkuchen und Wraps für euch bereit. Brunch-Fans sollten sonntags und an Feiertagen vorbeikommen, denn dann darf vom Buffet geschlemmt werden. Im Brunchpreis inbegriffen sind Prosecco, Kaffee, Tee und Säfte.

Das C.C. Kowalski am Brüsseler Platz überzeugt mit bodenständiger, aber leckerer Küche – und all das in chicem Ambiente, das ohne Chichi auskommt. Gekocht wird mit regionalen und saisonalen Zutaten. Die Küche besinnt sich auf altbewährte Klassiker, interpretiert diese aber zeitgemäß und garniert sie auch mal mit internationalen Einflüssen. Die Preise sind fair und mittags könnt ihr hier auch lunchen.

Die Kultkneipe Bei Oma Kleinmann kennt man in Köln einfach. Mitten auf der Zülpicher Straße liegt sie – und ist dort eine der letzten richtigen Eckkneipen inmitten von Cocktailbars und Dönerbuden. Benannt ist das Lokal nach der kölschen Kult-Wirtin Paula Kleinmann, die noch bis ins hohe Alter in der Küche gestanden und Kartoffeln geschält haben soll. Berühmt ist das Oma Kleinmann aber nicht für Kartoffeln, sondern für seine üppigen Schnitzel, die ihr in verschiedenen Varianten und Größen bestellen könnt – für Kids und Senior*innen gibt's extra kleinere Schnitzel. Gemacht sind sie aus Neuland-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Selbst Veggies bekommen hier ein Schnitzel – in diesem Fall aus Sellerie oder Käse. Apropos Käse: Auch die Käsespätzle sind ein Evergreen auf Omas Karte und richtig lecker. Hinzukommen saisonale Specials – je nach Jahreszeit gibt es zum Beispiel Spargel, Grünkohl, Pfifferlinge oder Fischessen an Aschermittwoch.

Im Kornbrenner in Nippes trifft kölsche Kneipentradition auf bodenständige, aber auch moderne Küche. Das Wirtshaus an der Neusser Straße blickt auf eine lange Geschichte zurück und serviert heute gutbürgerliche Klassiker wie Schnitzel und Kaiserschmarrn, aber auch mediterran inspirierte Gerichte und saisonale Specials wie Gänsekeule und Spargel. Dazu gibt es frisch gezapftes Sünner Kölsch und Wiess. Im Sommer sitzt ihr auf der Terrasse mit Biergarten-Stimmung, drinnen sorgt die urige Atmosphäre für das typische Veedelswohnzimmer-Gefühl. Auch Feiern und Events mit größeren Gruppen sind hier möglich.

Auf dem Hallerhof werden die Träume aller Spargel-Fans wahr, denn hier gibt es ein All-you-can-eat-Spargelbuffet mit frischem Spargel direkt vom Hof. Kölner*innen müssen dafür zwar ein Stück hinter die Stadtgrenze fahren, doch die halbe Stunde Autofahrt bis nach Bergheim lohnt sich allemal. Mitten im Grünen könnt ihr hier Spargel in allen Variationen genießen – als Suppe, Salat, gratiniert oder klassisch gegart. Dazu gibt es tolle Beilagen wie Fisch, Fleisch, Kartoffelgratin und vieles mehr. Selbst für den süßen Abschluss ist gesorgt. Das Buffet wird immer freitags von 18 bis 21 Uhr sowie samstags, sonntags und feiertags von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 21 Uhr angeboten und kostet 45,50 Euro pro Person. Wer hier schlemmen will, sollte aber unbedingt reservieren, denn das Ganze ist so beliebt, dass die Plätze schnell ausgebucht sind.