11 Restaurants und Cafés in Köln, die im Frühling 2023 eröffnet haben

An der Alteburger Straße findet ihr den fünften und neuesten Laden der Massimo-Familie: das Da's Lupo. In schlichtem, aber chicem Ambiente wird leckere italienische Küche serviert, die von Pasta bis hin zu Fisch und Fleisch reicht. Bestellen könnt ihr die Gerichte zwar alle à la carte, doch wir empfehlen euch das Menü, denn so lassen sich nicht nur Vorspeise, Hauptgang und Dessert frei kombinieren – es spart auch noch einige Euros. Dazu gibt es eine wirklich tolle Weinauswahl, aber auch spritzige Drinks wie den "Da's Lupo 1.0" mit Gin, Himbeeren und Spicy Ginger, den "La Bella Italia", eine Variation des Gin Tonics mit Amalfi-Zitronen, oder Klassiker wie den Espresso Martini.

Das Cup of Sun in der Südstadt ist für uns eine klare 10/10 auf der Café-Skala. Das liegt nicht nur am stylishen Scandi-Look, sondern vor allem an dem, was Inhaberin Dounia kulinarisch zaubert. Hausgemachte Kuchen, bunte Smoothie-Bowls und superleckere Toastis könnt ihr hier vernaschen. Dazu gibt es Kaffee von Holm, aber auch Smoothies und hausgemachten Eistee. Süßmäuse sollten unbedingt den San Sebastián Cheesecake probieren – der ist wegen seiner unschlagbar cremigen Konsistenz inzwischen auch außerhalb Spaniens zum Food-Trend geworden und wer ihn einmal probiert hat, weiß auch warum.

Die Deutschen sind für ihre Kartoffelliebe weltbekannt – und im Belgischen Viertel können wir dieser Liebe in Form von Presskartoffeln mit unterschiedlichsten Toppings frönen. Kartoffeln durch die Presse gejagt, mit Käse vermengt und garniert mit Beilagen wie Spinat, Sauce Hollandaise und Chicken ("Crazy Chicken"), mit Gulasch und Rotkohl ("Granny's Traditon") oder mit Fleischbällchen, Erbsen, Mozzarella, Cremesauce und Preiselbeeren ("Swedish Standard") – hier zeigt sich die Knolle von ihrer vielfältigen Seite. Das Beste: Die meisten Bowls gibt es auch als vegane Variante.

Das Café Bohnenfeld an der Venloer Straße bietet alles, was es für einen leckeren Start in den Tag braucht: Eggs Benedict, Shakshuka, Pancakes, Avocado-Stulle, vegan belegtes Röstbrot, Müsli-Bowl – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Richtig gut: Tierische Produkte wie Eier, Milch und Joghurt haben Bio-Qualität und stammen von Höfen aus der Region. All das genießt ihr in gemütlichem Ambiente, das sich natürlich auch prima für einen Kaffeeklatsch mit hausgemachten Kuchen anbietet.

Was man aus einem alten Büdchen alles machen kann? Eine Salatbar zum Beispiel! Genau das hat sich auch Abu gedacht und das Deli Routine in einem ehemaligen Kiosk in Sülz eröffnet. Auf sechs Quadratmetern habt ihr hier die Wahl zwischen mindestens sechs verschiedenen, wechselnden veganen Salaten und vier unterschiedlichen Veggie-Balls im Wrap – aus Spinat, Brokkoli, Rote-Beete oder einem Kräuter-Mix –, die alle von Abus Mutter hausgemacht sind. Außerdem gibt's Kaffee der Kölner Rösterei Zwoo. Lieben wir!

Leckeres Frühstück und selbst gemachte Kuchen erwarten euch im Café Peva in der Südstadt. Direkt hinter der Lutherkirche verwöhnt Inhaber Petros seine Gäste mit üppigen Portionen – und das zu sehr fairen Preisen. Unbedingt probieren sollte ihr Eggs Benedict – die Sauce Hollandaise ist nämlich selbst gemacht und einfach nur köstlich. Aber auch das Shakshuka und das Club Sandwich sind sehr zu empfehlen. Wer danach noch Platz für etwas Süßes hat, sollte einen Blick in die Kuchenvitrine werfen und sich den Cheesecake im Glas gönnen. Im Sommer könnt ihr hier abends den Tag mit Aperol Spritz und Co. ausklingen lassen.

Das Café Art liegt direkt ums Eck vom Lenauplatz und ist der perfekte Ort für einen Kaffeeklatsch, einen schnellen Espresso, einen Mittagssnack oder um mit dem Laptop zum Arbeiten vorbeizuschauen. Der Kaffee und das Gebäck kommen von Espresso Perfetto, dem beliebten Café neben dem Kolumba in der Innenstadt – die schöne Latte Art zaubert Barista Onur. Außerdem gibts im Café Art auch hausgemachten Eistee und unterschiedlich belegtes Ciabatta, Focaccia und Bagel. Absolutes Highlight ist der idyllische Hinterhof. Mit Matcha-Frappé, Pfirsich-Eistee, Cappuccino und sizilianischem Gebäck könnt ihr hier einen entspannten Nachmittag verbringen.

Vietnamesische Küche – da denken viele an schnelle, leichte Gerichte für zwischendurch. Dass ein Abend beim Vietnamesen aber durchaus auch zum fancy Dinner werden kann, beweist das BEP No. 2 im Belgischen Viertel. Dort bekommt ihr edle Drei-Gang-Menüs mit kreativen Gerichten wie gebeiztem Hamachifilet mit Maracuja, Ente auf Curry, knusprigen Schweinebauch mit grüner Mango oder frittierter Krabbe auf Mango-Papaya-Salat. Ob ihr euer Menü mit Fleisch und Fisch oder doch lieber vegetarisch bestellt, bleibt euch überlassen – und natürlich könnt ihr die einzelnen Gerichte auch à la carte ordern. Das Drei-Gang-Menü kostet 36 Euro (vegetarisch 29 Euro) – dazu wird eine schöne Weinauswahl geboten. Wer Mittagshunger verspürt, kann bald auch wieder zum Lunchen vorbeikommen – aktuell pausiert das Mittagsangebot aufgrund von Personalmangel aber.

Direkt am Schillplatz – einem der schönsten Plätze in Nippes – serviert Anguli Coffee Kaffee für Kenner*innen und die, die es werden wollen. Ob Flat White, Cappuccino oder Cortado – in diesem stylishen Café wird der Koffeinkick zum Genuss. Die House Blend stammt von Ernst Kaffeeröster – deren Kaffee gilt als einer der besten Kölns. Für Kaffee-Freaks, die auch mal was anderes probieren möchten, gibt es zusätzlich eine wechselnde "Guest Roast" aus den liebsten (inter)nationalen Kaffeeröstereien des Anguli-Teams an. Im Sommer könnt ihr natürlich auch die Iced-Variante bestellen. Für den kleinen Hunger gibt es Halven Hahn, aber auch Süßes wie Kuchen, Bananenbrot, Pain au chocolat, Zimtschnecken und hausgemachtes Granola mit Beerenkompott und griechischem Joghurt.

Wer Lust hat auf einen süffigen Wein, ist in der Bredouille richtig. Wenn ihr euch in Anbetracht der großen Auswahl nicht entscheiden könnt, wählt einfach den "Veedelswein" – für schlappe 2,50 Euro serviert euch das Team der stylishen Weinbar dann ein Überraschungsglas Rot- oder Weißwein. Dazu gibt es nicht nur Käse- und Wurstplatten – dank der Pop-up Küche könnt ihr immer mittwochs bis freitags von 17 bis 21 Uhr edle Mezze bestellen, die von Sternekoch Grischa Herbig, ehemaliger Küchenchef des La Société, zubereitet werden. Auch für eine After-Work-Weinprobe könnt ihr vorbeischauen. In 30 Minuten könnt ihr dann einige der offenen Weine – in der Bredouille gibt es zehn offene Weine und sechs offene Schaumweine – probieren und bekommt dazu noch interessante Hintergrund-Storys.

Ob Flat White, Cappuccino oder Iced Latte – bei omo im Rheinauhafen bekommt ihr feinsten Specialty Coffee aus eigener Röstung. Riesiger Pluspunkt: Milchalternativen gibt's in diese stylishen Café sogar ohne Aufpreis. Für den Fall, dass euch gerade mal nicht nach Kaffee ist, stehen alternativ auch Iced Chai oder hausgemachte Limo zur Auswahl. Wer nicht nur Durst, sondern auch ein kleines Hüngerchen mitgebracht hat, darf sich zudem auf hausgemachte Kuchen, Croissants, Cookies und herzhaft belegte Röstbrote freuen.