Nicola Dreksler Banlao: Auf ein Pad Thai in Kölns außergewöhnlichstem Obst- und Gemüseladen
Manche Läden gibt es schon eine halbe Ewigkeit und doch entdeckt man sie erst Jahre später. So ging es uns bei Banlao in Mülheim – ein echtes Juwel der Schäl Sick. Läuft man an dem Laden an der Glücksburgstraße Ecke Frankfurter Straße vorbei, vermutet man zunächst einen gewöhnlichen Obst- und Gemüseladen.
Doch hinter Pilzen, Gurken und Südfrüchten verbirgt sich noch viel mehr: Die Regale sind voll mit asiatischen Spezialitäten – von verschiedenen Soßen über Currypasten bis hin zu Mochi-Eis. Und damit nicht genug: Während die linke Ladenhälfte Obst und Gemüse von regionalen Höfen und aus dem Rest der Welt sowie asiatisches Food, Blumen und sogar Wein bereithält, wird auf der rechten Seite frisch gekocht.
Banlao heißt der Laden nämlich vor allem wegen der laotischen Gerichte, die das Inhaberpaar hier zubereitet. Die laotische Küche ist die Landesküche von Laos. Sie wird von der thailändischen und vietnamesischen Küche beeinflusst. Täglich ab 11 Uhr könnt ihr Sommerrollen, Suppen, Sushi, verschiedene Curry- und Nudelgerichte bestellen. Gekocht wird das jeweilige Gericht natürlich mit den Zutaten aus dem jeweiligen Land.
Wir haben eine Sommerrolle mit Gemüse und Mango und Pad Thai – ein traditionelles Nudelgericht aus Thailad – probiert, das so herrlich frisch und authentisch schmeckt, dass uns allein beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft und wir schon jetzt unsere nächste Stippvisite auf die Schäl Sick planen.
Ein traditionelles laotisches Gericht ist Lab – eine Art Fleischsalat. Bei Banlao bekommt ihr es wahlweise mit Maishuhn, rohem oder gebratenem Rindfleisch oder mit rohem Fisch. Serviert wird das Ganze mit Reis, Brühe und frischen Kräutern. Entscheidet ihr euch für die pescetarische Variante, müsst ihr es einen Tag im Voraus bestellen. Denn das Lab wird euch als frisches Fischtatar zubereitet.
Das leckere Essen könnt ihr an den kleinen Tischen im Laden oder zu Hause genießen. Wir würden euch aber empfehlen, vor Ort zu essen und das rege Treiben bei Banlao zu beobachten. Während ihr esst, wird neben euch frisches Sushi gerollt, Essen abgeholt und Lebensmittel werden aufgefüllt.
Seit mehr als 25 Jahren gibt es das familiengeführte Geschäft in unmittelbare Nähe des Mülheimer Bahnhofs nun schon. Dass es hier familiär zugeht, bekommt man schnell mit – egal was gerade anfällt, hier packt jede*r mit an. Wir hoffen, dass uns Banlao noch mindestens weitere 25 Jahre erhalten bleibt, denn diesen Laden gibt es so kein zweites Mal in Köln.
DIE WICHTIGSTEN FACTS ZUM Banlao
Besonderheit: Banlao ist eine einzigartige Mischung aus Obst- und Gemüseladen, Supermarkt für asiatische Lebensmittel und Foodspot.
Mit wem: alleine, um einzukaufen oder Essen mitzunehmen oder mit Freund*innen zum Lunch
Unbedingt probieren: die Sommerrollen und das Pad Thai
Preise: Sushi 3–6 Euro, Sommerrolle 2–2,50 Euro, Hauptgerichte 8–10 Euro, Pad Thai 8,50 Euro
Banlao | Glücksburgstraße 25-27, 51065 Köln | Montag – Freitag: 11–19 Uhr | Samstag: 11–17 Uhr | Mehr Info
