Nicola Dreksler Crispy Sushi und Poké Bowls bei Rollz & Bowlz auf den Ringen
Wenn wir an Restaurants auf den Kölner Ringen denken, kommen uns als Erstes große Ketten in den Sinn, die wir in den meisten Fällen nicht unbedingt ansteuern würden. Dass es hier aber auch kleinere Läden gibt, die mit neuen Konzepten überzeugen, beweist das erst kürzlich eröffnete Rollz & Bowlz auf dem Hohenzollernring.
Wie der Name vermuten lässt, könnt ihr hier in den Genuss von zwei Foodtrends der vergangenen Jahre kommen: Sushi und Poké Powls. Wobei mit Sushi nicht klassische Rohfischröllchen gemeint sind, sondern Crispy Rollz. Hierfür wird die Sushi-Rolle nach dem Füllen in Tempurateig getunkt, mit Pankomehl ummantelt und anschließend goldbraun frittiert. Dabei rumkommt eine herrlich knusprige Rolle, die mit hausgemachten Saucen und Toppings verfeinert wird.
Fischfans und Veganer*innen kommen gleichermaßen auf ihre Kosten. Denn neben diversen Fischsorten – wie zum Beispiel Backfisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben – stehen euch auch verschiedene pflanzliche Rollz zur Auswahl. Besonders angetan hat es uns die vegane Yasai-Roll, die mit Süßkartoffeln, Avocado und frittierter Paprika gefüllt ist. Getoppt wird das Ganze mit Avocadocreme, Spicy Mayo, Granatapfelkernen, Pistazien und Sesam – und ist verdammt lecker! Mit 13 Euro ist das zwar die teuerste Roll auf der Karte, dafür macht sie eine*n aber auch ganz schön satt.
Wer klassisches Sushi vermisst, findet auf der Karte zumindest typisch japanische Vorspeisen wie Wakame, Edamame und Gyoza. Aber auch die Poké Bowls haben es in sich – gleich zehn verschiedene Variationen hat das Rollz & Bowlz in petto. Ihr habt die Wahl zwischen Fisch, Fleisch, Falafel und Tofu. Serviert werden sie mit verschiedenen Toppings wie Algensalat, Wildkräutersalat, Ananas, Cashews und Co. Unser Favorit ist die Gyoza-Bowl, bei der fünf vegetarische Teigtaschen in der Schüssel landen, yummie! Ihr könnt euch aber auch eure eigene Bowl zusammenstellen.
Knusprig ist bei Rollz & Bowlz nicht nur das Sushi, sondern auch die Desserts. Wer dafür noch Platz im Magen hat, kann sich eine gebackene Banane mit verschiedenen Saucen und Toppings – wie zum Beispiel Popcorn, Oreo-Keksen oder Pistazien – gönnen. Rollz & Bowlz ist übrigens auch die perfekte Adresse für einen Lunch in der Innenstadt. Also: Ab auf die Ringe mit euch!
DIE WICHTIGSTEN FACTS ZUM ROLLZ & BOWLZ
Besonderheit: Im Rollz & Bowlz bekommt ihr crispy Sushi, leckere Poké Bowls und knusprig-gebackene Bananen in Innenstadt-Lage
Mit wem: alleine, um dir eine Bowl to go zu holen oder mit Freund*innen zum Essen
Unbedingt probieren: die Yasai-Bowl und die Gyoza-Bowl
Preise: Vorspeisen 3,50–5,50 Euro, Sushi 8–13 Euro, Bowls 10,50–14 Euro, Desserts 4,50–5,50 Euro
Rollz & Bowlz | Hohenzollernring 74-80, 50672 Köln | Montag – Sonntag: 11.30–22 Uhr | Mehr Info
